烹饪与营养教育专业考研科目是思想政治理论、英语一、专业课一、专业课二。本专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才；培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员；培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才
可以考研因为不同专业的报考要求不同，根据四川旅游学院烹饪系的情况，该专业年的招生计划显示本科阶段的学习主要涉及食品化学、食品加工和烹饪技术等方面的课程，该专业可以报考研究生文化课统考和研究生专业课统考，只要具备相关的基础知识和能力，就可以进行考研另外，如果想要成功考入研究生，需要提前了解并准备好研究生考试的相关信息，根据自己的情况制定出合适的备考计划，积极备战考试，相信它一定会是一次有益的经历和挑战
